مجله دلتا

یک نوشیدنی قرمز، داغ، خوش رنگ و لعاب و پر خاصیت به نام چای ترش! درباره خواص چای ترش چه می‌دانید؟ با مجله دلتا همراه باشید.

خواص چای ترش چیست؟ قطعا چای از هر نوعی که باشد؛ چای سبز یا چای سیاه و … می‌تواند تمام خستگی های روزانه را رفع کند؛ البته چقدر می‌خواهید قهوه یا چای معمولی با مزه تکراری بنوشید؟ برای یک بار هم که شده چای ترش را امتحان کنید؛ این چای تقریبا مزه‌ای مشابه میوه قره قاط دارد؛ مزه‌ای ملس و دلچسب! بیشتر از این دل‌تان را آب نمی‌اندازیم، یک فنجان چای ترش خانگی را مهمان مجله دلتا باشید.

چای ترش چیست؟ 
چای ترش که به نام های چای مکی، چای قرمز یا چای روزل هم شناخته می‌شود، از کاسبرگ گل جامائیکا یا گیاه چای ترش تهیه می‌شود؛ همانطور که گفتیم، این چای مزه‌ای شبیه میوه قره قاط ( میوه شبیه به بلوبری ) دارد که با ویتامین ها و آنتی اکسیدان هایش ارزش یک بار امتحان کردن دارد.

خواص چای ترش ( چای قرمز )
درباره خواص چای ترش چه می‌دانید؟ معلوم است که این نوشیدنی قرمز رنگ با فشار خون، کلسترول، کلیه، کبد و سایر قسمت های بدن در ارتباط است؛ از خواص چای ترش چه می‌دانید؟ یک نوشیدنی داغ سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین C‌ که با عفونت های ویروسی بدن شما مثل سرماخوردگی و آنفولانزا مبارزه می‌کند؛ این فقط یکی از فواید چای ترش ( قرمز) است؛ با ما همچنان همراه باشید.

کنترل فشار خون
اگر سرگیجه دارید یا دمای بدن‌تان به طور ناگهانی بالا رفته است؛ حتما فشار خون‌تان را چک کنید. چای ترش می‌تواند فشار خون را تنظیم و از قلب شما محافظت کند؛  همچنین این چای مدر است و سطح اوره بدن را بالا می‌برد. اصلا گل های چای ترش و دمنوش مخصوص آن به نوشیدنی کاهش‌دهنده فشار خون معروف هستند.

کاهش قند خون و کنترل دیابت
دیابت یک بیماری کشنده است که البته چای ترش می‌تواند این بیماری را کنترل کند؛ چای ترش برای کسانی که دیابت نوع دو دارند، بسیار مفید است؛ از این به بعد دمنوش چای ترش را فراموش نکنید.

خواص چای ترش برای لاغری
چای ترش حاوی انواع آنتی‌ اکسیدان‌ ها است که این مواد تأثیر زیادی روی دفع چربی‌ ها، بافت‌ های مرده و آسیب‌ دیده بدن دارند. بسیاری از مردم چای گیاهی را جایگزین مصرف کافئین می‌کنند؛ چون باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود، البته این کار درست است.

قطعا شما گزینه های گیاهی زیادی برای لاغری خواهید داشت که یکی از آن ها دمنوش چای ترش است. اگر به لاغر شدن با انواع چای علاقه دارید؛ می‌توانید به صورت یک روز در میان از چای سبز یا چای ترش استفاده کنید.

پاکسازی کبد
کبد شما مشکل دارد؟ مصرف روزانه یک فنجان چای ترش می‌تواند با مشکلات کبدی مبارزه کند؛ یک پاکساز طبیعی برای کبد با دمنوش چای ترش!

خواص چای ترش برای پوست
یک بوتاکس طبیعی منتظر چاله چوله ها و لک و پیس های پوست شما است؛ چای ترش را دست کم نگیرید! اگر به زیبایی ظاهر و تناسب اندام  خود اهمیت می‌دهید، بهتر است که چای ترش را جایگزین چای سیاه کنید؛ البته شما می‌توانید از عسل و چای ترش هم برای خودتان یک ماسک خانگی درست کنید.

گیاه آرام بخش قاعدگی
خانم های عزیز در اکثر مواقع برای تسکین و درمان درد های قاعدگی و پریودی خود از گیاهان دارویی مثل گل گاو زبان، چای سبز، نعناع و پونه استفاده می‌کنند؛ پس از این به بعد، برای تسکین درد های عضلانی خود روی چای ترش هم حساب کنید.

درمان افسردگی
گیاهی که کار زعفران را می‌کند! یک لیوان نوشیدنی داغ و خوش رنگ می‌تواند شما را از شر  افسردگی و استرس نجات دهد؛ اگر می‌خواهید بر افسردگی و اضطراب خود غلبه کنید، چای ترش را امتحان کنید؛ تمام این ها معجزه مواد معدنی مثل فلانوئید ها است.

هضم کننده غذا
چای ترش می‌تواند تشنگی شما را رفع کند؛ از این لحاظ گزینه مناسبی برای ورزشکاران است؛ البته این نوشیدنی باعث بهبود عملکرد مثانه، روده و شکم می‌شود و به هضم غذا کمک می‌کند؛ اگر مشکل یبوست دارید، در طول روز، از این نوشیدنی استفاده کنید.

نوشیدنی ضد سرطان
چرا شیمی درمانی؟ چای ترش را امتحان کنید! هر ماده غذایی یا نوشیدنی خنک یا داغی که آنتی اکسیدان های طبیعی داشته باشد، می‌تواند با عفونت های ویروسی و از جمله سرطان مبارزه کند. شما می‌توانید با استفاده از دم‌کرده گیاه چای ترش برای خودتان یک ضد تومور طبیعی درست کنید.

طریقه مصرف چای ترش ( دمنوش گل چای ترش ) 
فکر می‌کنیم که تا به این جای کار شما هم هوس نوشیدن یک فنجان از این چای یا دمنوش گیاهی را کرده‌اید، ما به شما یک ترکیب جادویی و خوشمزه را معرفی می‌کنیم ؛ آن هم فقط با گیاهان طبیعی! چگونه می‌توانیم یک فنجان چای ترش تازه و خوش رنگ و لعاب داشته باشیم؟ برای این منظور، مواد لازم را تهیه کنید:

دو قاشق چای ترش خشک
یک فنجان آب جوش
عسل یا شکر قهوه ای ( به میزان لازم)
آب جوش را در یک قوری بریزید و گل های خشک چای ترش را به آن اضافه کنید و بگذارید این ترکیب گیاهی ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد؛ در پایان کمی عسل یا شکر قهوه ای به آن اضافه کنید؛ نوش جان!

مضرات چای ترش در بارداری 
بهتر است که زنان باردار، شیرده، یائسه یا افرادی که از اختلالات هورمونی رنج می‌برند، از  چای ترش استفاده نکنند. استفاده از این چای برای زنان باردار باعث افت فشار خون، تغییرات هورمونی و  بی‌حالی و بی‌قراری می‌شود.

همچنین بخوانید:
چای گیاهی با پشم گربه!

خوراکی های مفید ضد تشنج

جینسینگ ؛ گیاه مقوی آدم نما

آب زرشک ؛ قاتل سرخ بیماری ها

عناب یک میوه شفابخش است؛ درباره خواص عناب چه می‌دانید؟ با مجله دلتا همراه باشید.

خواص عناب چیست؟ شاید باورتان نشود اما میوه عناب یار قدیمی روز های سرد زمستان و شب های یلدا است؛ اگر سرفه می‌کنید، سرما خورده اید یا مشکوک به آنفولانزا هستید، عناب بخورید. ویتامینC عناب برای روز های سرد زمستان معجزه می‌کند. صبر کنید! داستان خوشمزه عناب ادامه دارد، بگذارید برای ده دقیقه مجله دلتا مهمان خانه های گرم شما باشد البته با یک مشت عناب تازه و پرخاصیت! با ما همراه باشید.

میوه عناب بخورید
میوه عناب بومی مناطق گرمسیری است و خاستگاه آن به چین و کشور های آسیایی بر می‌گردد که البته کم کم در همه جای دنیا این میوه تازه و خوشمزه طرفداران خاص خودش را پیدا کرده است؛ جالب است بدانید که در هند و پاکستان عناب را «ایناب» و در شرق آسیا آن را «خرمای قرمز»، «خرمای چینی» یا «خرمای هندی» می‌نامند؛ چون هم شیرین است و هم هسته‌ای شبیه خرما دارد.

ویتامین های عناب 
درخت، میوه و هسته عناب مواد مغذی و ویتامین های فراوانی دارد؛ عناب خشک و تازه علاوه بر ویتامین C‌، کلسیم، فسفر، آهن، ویتامین A ، B  و … دارد؛ یک فنجان چای یا دمنوش عناب تازه می‌تواند انرژی تحلیل رفته بدن شما را باز گرداند.

خواص عناب خشک و تازه در طب سنتی 
عناب جای خودش را در طب سنتی باز کرده است؛ در طب قدیم، مزاج عناب خشک معتدل و به قول ابو علی سینا کمی سرد است؛ این میوه شفا بخش حرارت بدن را کم می‌کند و در طب سنتی به عنوان تب بر از آن استفاده می‌شده است؛ عناب از همان روزگاران قدیم دوای سرفه و گلو درد بوده است.

هسته عناب را دور نریزید
استفاده از روغن هسته عناب یا روغن جوجوبا می‌تواند به درمان جوش صورت، آرامش اعصاب و مشکلات کبدی کمک کند. البته در نظر داشته باشید که هسته عناب به عنوان یک ماده خواب آور هم استفاده می‌شود.

خواص درمانی عناب 
خواص عناب چیست؟ قطعا هسته، برگ، میوه و حتی پوست عناب می‌تواند دوای بسیاری از درد های ما باشد؛ این میوه شفابخش چه بیماری هایی را درمان می‎کند؟ با ما همچنان همراه باشید.

خواص عناب برای دیابت
دیابت خود را با عناب کنترل کنید! مصرف روزانه پنج دانه عناب برای تنظیم قند خون مفید است. ترکیبات اتری موجود در این میوه عامل مهار کننده‌ای در افزایش قند خون است. همچنین عناب پارامتر های بیوشیمیایی مانند قند خون، اوره، کراتینین، کلسترول سرم، تری‌گلیسیرید سرم، HDL، LDL، هموگلوبین و هموگلوبین گلیکوزیله را به طور قابل توجهی به سطح نرمال نزدیک می‌کند.

خواص عناب برای لاغری
رژیم لاغری با عناب؟! این رژیم عضلات شما را افزایش می‌دهد و باعث چربی سوزی می‌شود. برگ عناب شما را لاغر می‌کند! برای درمان چاقی، ‌یک مشت از برگ‌ های عناب را در یک پیمانه آب بریزید و به مدت یک شبانه‌روز آن را خیس کنید؛ صبح روز بعد این معجون را میل کنید البته این برنامه لاغری را باید تا یک ماه ادامه دهید.

عناب؛ میوه ضد سرطان
عناب با آنتی اکسیدان های طبیعی که دارد، یک میوه ضد سرطان است. عصاره عناب سلول های سرطانی را مهار می‌کند؛ این میوه به دلیل  ویتامین C و آنتی ‌اکسیدان فراوان، مانع از رشد و حرکت رادیکال‌ های آزاد می‌شود؛ در نتیجه رشد سلول های سرطانی را متوقف می‌کند؛ برای درمان سرطان ترکیب آب عناب با کاهو را امتحان کنید.

میوه آرام بخش و مقوی اعصاب
تصور کنید یک موزیک ملایم گذاشته‌اید و می‌خواهید در کنار آن یک دمنوش آرام‌بخش انتخاب کنید؛ چای سبز، گل گاو زبان یا دمنوش و چای عناب؟ کدام یک را انتخاب می‌کنید؟ عناب سلول های مغزی را شستشو می‌دهد و مقوی مغز و حافظه است؛ اگر استرس و اضطراب دارید، عناب بخورید.

مقوی کبد و کلیه
عناب برای سلامت کلیه ‌ها و تقویت کبد بسیار مفید است؛ این میوه مقوی صفرا و کبد است و بسیاری از بیماری های کبد را درمان می‌کند. مصرف این میوه سطوح آنزیم ‌های کبدی را کاهش می‌دهد؛ اگر علائم خاصی دارید که نشان می‌دهد، کبد شما چرب شده است، در رژیم غذایی خود عناب را فراموش نکنید.

برای درمان سنگ مثانه و کلیه، ۳۰ عدد عناب را در یک لیوان آب ریخته و از شب خیس کنید، مصرف یک هفته از این ترکیب مغذی می‌تواند مثل یک سنگ‌شکن طبیعی عمل کند.

هضم‌کننده غذا
عناب در زمان ابتلا به اسهال می‌تواند حرکات مربوط به دستگاه گوارش را کاهش دهد؛ اگر کم اشتها هستید، یا مشکلات گوارشی دارید، عناب بخورید. در واقع این میوه به هضم غذا کمک می‌کند. اگر زخم یا ورم معده و اثنی عشر دارید، عناب را با هسته آن بکوبید و بعد از غذا یک قاشق چای‌خوری از آن میل کنید.

خواص عناب برای سرماخوردگی و آنفولانزا
دمنوش یا چای عناب می‌تواند شما را از شر سرماخوردگی نجات دهد؛ جوشانده عناب برای درمان سرفه و گلودرد بسیار مفید است.

این میوه سرشار از ویتامین A و C و پتاسیم است؛ درنتیجه با تقویت سیستم ایمنی بدن می‌تواند عفونت های ویروسی ناشی از سرماخوردگی را بر طرف کند. همچنین جوشانده عناب گرفتگی صدا را درمان می‌کند.

خواص عناب برای جوش صورت و زیبایی مو
عناب به دلیل آنتی اکسیدان هایی که دارد، می‌تواند از پیری پوست جلوگیری کند. اگر پوست خشکی دارید یا مبتلا به کهیر، عفونت یا خارش های پوستی هستید، از جوشانده عناب استفاده کنید.

برای درمان کهیر و خارش های پوستی، ۵۰ عدد عناب را در یک لیوان آب جوشانده و صاف کنید، این ترکیب را می‌توانید به صورت ناشتا و همراه با سکنجبین میل کنید. البته استعمال خارجی عناب خشک شده با عسل هم می‌تواند خارش های پوستی را برطرف کند. همچنین عصاره عناب باعث رشد مو و درخشندگی آن می‌شود.

درمان سرگیجه و سر درد
اگر سردرد یا سرگیجه دارید، به مدت دو هفته هر روز ۵ دانه عناب بخورید. برای درمان میگرن و سر درد های عصبی می‌توانید از ترکیب گیاهان دارویی مختلف مثل عناب، بنفشه، گل پنیرک و ترنجبین استفاده کنید.

سلامت قلب و عروق
میوه عناب از بروز مشکلات قلبی جلوگیری می‌کند؛ همچنین این میوه چه به صورت تازه و چه خشک چربی خون را کاهش می‌دهد و برای تنظیم فشار خون هم گزینه مناسبی است.

درمان روماتیسم
عناب دوست عضلات شما است؛ با مصرف این میوه برای همیشه می‌توانید با درد های عضلانی خداحافظی کنید. استفاده از پودر عناب همراه با شیر برای درمان روماتیسم مفاصل مفید است.

خواص عناب برای یبوست
همانطور که گفتیم، عصاره عناب می‌تواند به هضم غذا کمک و یبوست مزمن را به خصوص در سالمندان برطرف کند؛ اگر مشکلات مربوط به روده یا اسهال دارید، از میوه عناب استفاده کنید.

خواص عناب در بارداری
مصرف میوه عناب برای درمان نازایی مفید است.خوردن عناب در دوران بارداری و به خصوص در ماه دوم آن برای جنین بسیار مفید است؛ این میوه از تهوع بارداری جلوگیری می‌کند و درد های شکمی را کاهش می‌دهد.

مضرات عناب 
مصرف بیش از حد عناب در اشخاص سرد مزاج، باعث تولید گاز و نفخ معده می‌شود؛ همچنین این میوه باعث ازدیاد ویتامین Kدر بدن می‌شود؛ در نتیجه خون بدن را غلیظ می‌کند؛ بنابراین اگر غلظت خون دارید، عناب نخورید. زیاده‌روی در خوردن عناب، باعث ایجاد انگل های روده‌ای و خلط بیش از حد می‌شود؛ با وجود تمام این مشکلات باز هم دوست دارید عناب بخورید؟

همچنین بخوانید:
ضد آفتاب خوراکی ؛ مگه داریم؟!

گل مرگ آور

ارتباط لاغری با خواب!

خاکشیر یک نوشیدنی چهار فصل است که شما را لاغر می‌کند؛ درباره خواص خاکشیر بیشتر بدانید؛ با مجله دلتا همراه باشید.

درباره خواص خاکشیر چه می‌دانید؟ بعد از تخم شربتی نوبت خاکشیر می‌رسد؛ اشتباه نکنید این ماده مغذی فقط مخصوص فصل تابستان نیست؛ بگذارید این گونه بگوییم که خاکشیر تابستان و زمستان نمی‌شناسد. یک لیوان شربت خاکشیر نه تنها تشنگی شما را بر طرف می‌کند بلکه می‌تواند باعث لاغری و تناسب اندام شما هم بشود؛ دوست دارید درباره خواص خاکشیر بیشتر بدانید؟ با مجله دلتا همراه شوید.

خاکشیر چیست؟ 
خاکشیر یا در اصطلاح عامیانه خاکشی با نام علمی ( Descurainia sophia ) گیاهی یک یا دو ساله به رنگ قرمز یا قهوه‌ای و از تیره شب‌بویان است که در مناطق کوهستانی می‌روید؛ تخم این گیاه ریز و دراز است و طعم تلخی دارد.

طبع خاکشیر
طبع خاکشیر سرد است یا گرم؟ خاکشیر از نظر طب سنتی ایران سرد و تر است و معمولا در فصل تابستان برای جلوگیری از گرما زدگی از آن استفاده می‌شود. البته ویتامین c‌ موجود در خاکشیر می‌تواند مثل آویشن گرفتگی صدا را رفع کند؛ برای این منظور می‌توانید از جوشانده گل و برگ خاکشیر استفاده کنید.

خواص خاکشیر
درباره خواص خاکشیر بیشتر بدانید. از زیبایی پوست و مو و رفع جوش و آکنه گرفته تا لاغری همه این ها با یک لیوان شربت خاکشیر قابل حل است البته فواید خاکشیر همچنان ادامه دارد؛ پس با ما همراه باشید.

رفع تشنگی با خاکشیر
تقریبا همه ما خاکشیر را یار روز های گرم تابستان می‌دانیم؛ ماده مغذی که تشنگی را رفع می‌کند، البته برای اینکه نتیجه بهتری بگیرید،می‌توانید خاکشیر را با آبلیمو مخلوط کنید.

خواص خاکشیر برای لاغری ( فواید خاکشیر ناشتا)
خاکشیر را ناشتا بخورید تا در طول روز گرسنه نشوید. برای این منظور، یک قاشق غذاخوری خاکشیر را بشویید و در یک لیوان آب ولرم حل ریخته و با شکر شیرین کنید. استفاده از این نوشیدنی در طولانی مدت می‌تواند شما را لاغر کند. البته برای اینکه نتیجه بهتری بگیرید، می‌توانید خاکشیر را با عسل مخلوط کنید و به صورت ناشتا بخورید.

خواص خاکشیر برای مو
خاکشیر خواص ضد التهابی و ضد باکتری دارد؛ اگر مو های شما مدام شوره می‌زند، به صورت روزانه ۲ تا ۳ لیوان خاکشیر بخورید.

خواص خاکشیر برای پوست
همین خاصیت ضد باکتری خاکشیر درمان‌کننده جوش و آکنه پوستی شما است و پوست صورت شما را پاکسازی می‌کند. برای درمان جوش صورت فقط کافی است ۲ قاشق خاکشیر را با یک دوم فنجان عرق شاه تره و کاسنی مخلوط کنید و به مدت سه هفته میل کنید.

خواص خاکشیر برای یبوست
خاکشیر درمان‌کننده یبوست در کودکان و بزرگسالان است. برای تهیه این معجون، خاکشیر را بو دهید و آن را با آب و عسل مخلوط کنید؛ از این معجون می‌توانید هر دو ساعت یک بار استفاده کنید.

خواص خاکشیر برای بارداری
یکی از مشکلات شایع در دوران بارداری یبوست است. خاکشیر با خاصیت ملین‌کنندگی اش دوای درد شما است. البته مصرف بیش از حد آن برای رحم خانم ها خطرناک است و ممکن است باعث سقط جنین شود.

خواص خاکشیر برای مردان
خاکشیر به علت داشتن سودا میزان اسپرم آقایان را زیاد می‌کند و این مسئله قدرت باروری مردان را افزایش می‌دهد.

طریقه مصرف خاکشیر
برای تهیه شربت یا دمنوش خاکشیر دانه ها و تخم خاکشیر را مدتی در آب ولرم قرار دهید تا خیس بخورد. سپس می‌توانید به این ترکیب مقداری عسل یا آبلیمو اضافه کنید.

مضرات خاکشیر 
افرادی که ورم یا زخم معده دارند، باید در مصرف این ماده زیاده‌روی نکنند.
بیمارانی که روماتیسم یا آرتروز دارند، باید شربت خاکشیر را با عسل و عرق نعناع میل کنند.
اگر میگرن دارید، خاکشیر را با کتیرا مصرف کنید.
برای جلوگیری از سنگ کلیه خاکشیر را چندین بار بشویید و بگذارید به مدت ۱۲ ساعت در آب خیس بخورد؛ سپس میل کنید.
نظر شما درباره لاغری با خاکشیر و عسل چیست؟ آیا شما هم از آن دسته افراد هستید که خاکشیر را فقط در فصل تابستان و برای رفع تشنگی استفاده می‌کنید؟ برای یک بار هم که شده هنجارشکن باشید، بگذارید این ماده غذایی نوشیدنی چهار فصل شما باشد.

همچنین بخوانید:
ضد آفتاب خوراکی ؛ مگه داریم؟!

گل مرگ آور

ارتباط لاغری با خواب!